السينــآبووون

.::: بسم
الله الرحمــــن الرحيم:::.
الســــــلام عليكم ورحمـــ الله
ـــــة وبركاته ..

((طــريقــة عمـــل
السيـنـــآبوون

المقادير:

خمسة وثلاث
ارباع كوب دقيق

ربع كوب سكر

ثلث كوب سمن

2 ملعقة
خميرة

ملعقة
ملح

اثنين ونصف
كوب ماء

الحشوة:

علبة سكر
بني + نصف كاسة قرفة مطحونة

الصوص:
1حليب محلى كبير

12 حبة جبن
كيري

تخلط في
خلاط الكاس ...

الطريقة:

تعجن
المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر

بعد ساعة من
العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام

يفرد كل قسم
...

ثم يدهن
بالزبدة السائلة ....

ثم يرش
بالحشوة

وممكن انت
تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..

يتبع
..

ثم تلف على
شكل اسطواني ...

وتوضع في
فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....

وفي هذا
الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد اخراج
الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد

(( بـــ
الـف عـــاااااافيه ))

مع اطيب
التحية وأجمل الأمانى..

كثييييييير نآآيس حيآآتي

تسلمي ع الموضوع الحلووه

تحيآتي

تسلموو ع الردود

مشكوورة وما تقصري ترى من زمان ودي اسويها بس مو عارفة الطريقة

_________________
(( آآلمــــــــــرآآقبـــــــــــــة (( آآلعـــــــــــــــــآآمــــــــــــة ((